植物の肥料焼けとは？症状・原因と肥料を与えすぎたときの対処法

Fertilizer Burn

植物の「肥料焼け」とは

植物用の肥料には、窒素・リン酸・加里などの栄養成分が含まれています。

適切な量であれば植物の生育を支えますが、必要以上に与えると、用土中の肥料成分や可溶性塩類の濃度が高くなることがあります。

用土中の濃度が高くなりすぎると、根が水を吸収しにくくなったり、根そのものが傷んだりすることがあります。

こうした肥料の過剰によって植物に障害が起こる状態が、一般に「肥料焼け」と呼ばれます。

名前には「焼け」とありますが、熱によって植物が焼けているわけではありません。

肥料の量や濃度と、植物が吸収できる水分・栄養とのバランスが崩れている状態として考えると分かりやすくなります。

Symptoms

肥料焼けで見られる主な症状

肥料焼けでは、植物の種類や状態によって現れ方が異なります。

比較的よく見られる変化としては、

葉先や葉の縁が茶色く傷む。
葉がしおれる。
生育が鈍くなる。
根が傷む。
用土や鉢の表面に白い析出物が目立つ。

といったものがあります。

特に、液肥を濃くした、規定より多く肥料を与えた、短期間に何度も施肥をしたなど、施肥の直後から変化が現れた場合は、肥料の量や濃度も確認します。

ただし、これらは肥料焼けだけに現れる症状ではありません。

葉先の褐変は乾燥や水やりの乱れでも起こり、しおれは水切れや根腐れでも見られます。

症状だけを見るのではなく、
その直前に何をしたかを見る。

Causes

肥料焼けが起こる主な原因

「植物をもっと元気にしたい」「早く大きく育てたい」という思いから肥料を与えた結果、それが裏目に出てしまうのは、植物を大切に思っているからこそ起こりやすいトラブルです。

主な原因として考えられるのは、次のような使い方です。

液肥を規定より濃く希釈する。
一度に多くの肥料を与える。
短い間隔で繰り返し施肥する。
固形肥料を必要以上に置く。
乾燥した用土へ濃い肥料を与える。
肥料分が用土内に蓄積した状態で、さらに施肥する。

また、同じ量の肥料でも、植物が十分に生育している時期と、生育が鈍っている時期では受け止め方が異なります。

室内で光量が少ない、生育が止まっている、根の状態が悪い。

そのようなときに肥料だけを増やしても、植物が十分に利用できるとは限りません。

First Response

肥料を与えすぎたとき、まずどうする？

「液肥を濃くしすぎた」
「いつもの倍くらい与えてしまった」
「固形肥料を多く置いてしまった」

そう気づいたときは、まず肥料の追加を止めます。

弱っているように見えても、さらに肥料を足す必要はありません。

まず、足すのを止める。

Liquid Fertilizer

液肥を濃くしすぎた・多く与えた場合

鉢底穴があり、正常に排水できる鉢植えであれば、用土中に残った肥料分を水で流す方法があります。

水だけをゆっくり与え、鉢底から十分に排水させます。

鉢皿に溜まった水は、そのままにせず捨てます。

目的は、水をたくさん吸わせることではなく、用土内に残っている肥料分や塩類を外へ流すことです。

ただし、すでに用土が長期間湿っている、根腐れが疑われる、鉢から正常に排水できないといった場合は、単純に水を追加することが適切とは限りません。

その場合は、まず根や用土の状態を確認します。

Solid Fertilizer

固形肥料を多く置いてしまった場合

用土の表面に置くタイプの固形肥料を明らかに多く使用した場合は、まず取り除ける肥料を取り除きます。

そのうえで、植物と用土の状態を確認します。

肥料がすでに溶け出している場合は、排水可能な鉢であれば、液肥の場合と同様に用土へ水を通して肥料分を流す方法もあります。

肥料を取り除いたあとも、すぐに別の肥料を追加せず、しばらく植物の状態を確認します。

Diagnosis

肥料焼けと、根腐れ・水切れはどう見分ける？

肥料焼けの難しいところは、症状だけでは判断しにくいことです。

例えば「しおれる」という変化は、

水が足りない。
水が多すぎて根が傷んでいる。
肥料濃度が高く、根が水を吸収しにくくなっている。

いずれの場合でも起こる可能性があります。

葉先が茶色くなる症状も、肥料だけが原因とは限りません。

そのため、

肥料を与えた直後から症状が出たか。
液肥の希釈倍率を間違えていないか。
肥料を通常より多く使っていないか。
用土が過度に湿っていないか。
根に腐敗や異臭がないか。

といった管理履歴もあわせて確認します。

植物の症状と、
その前に行った管理をセットで見る。

Recovery

肥料焼けが疑われる株に、すぐ肥料を再開しない

肥料を止めたり、用土中の肥料分を減らしたあとも、植物の状態をしばらく確認します。

葉が傷んでいるからといって、「栄養が足りない」と考えて別の肥料を追加するのは避けます。

まず、根が水を吸収できる状態になっているか。

光、水、温度、風通しなど、植物が生育するための環境が整っているか。

そこを確認してから、肥料の再開を考えます。

Prevention

肥料焼けを防ぐために

基本は、使用する肥料に記載された量や希釈倍率を守ることです。

「早く育てたいから、少し濃くする」
「元気がないから、多めに与える」

という使い方は避けます。

また、乾燥しきった用土や、根が弱っている植物への施肥には注意が必要です。

肥料を使う前に、まず植物が置かれている環境と根の状態を見る。

そのうえで、植物に必要な量を補う。

多く与えることより、
必要な量を見極めること。